Bahan :
2 kg daging ayam giling
180 ml susu full cream cair
24 gr garam
10 gr gula
1 sdt bubuk kembang pala
1 sdt bubuk biji seledri
1 sdm bubuk bawang bombay
1 sdt lada bubuk
2 batang daun bawang
2 batang peterseli
1 butir telur ayam
80 gr sagu
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan menjadi satu. Aduk sampai tercampur rata.
2. Masukkan adonan daging ke dalam casing sosis.
3. Rebus sosis di dalam air panas (tidak mendidih), sampai sosis matang.
4. Dinginkan sosis. Sosis siap diolah atau dimakan langsung.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar